といだお米に、酒、薄口醤油、サラダ油を加え、釜の内側に書いてある目盛通りに水を入れ、一混ぜする。

具材を上にのせる。これは混ぜてはいけません。

炊き込みごはんモードにしてスイッチを入れる。炊きあがったら保温はせず、さっくり混ぜて布巾を掛けておく。