なすとほうれん草のミートスパゲッティ
alcali_s @cook_40182982
ナスが好きな方で、甘いミートスパゲッティも好き！でも野菜もほしいって方に向けてほうれん草入りです♪
このレシピの生い立ち
ナスが好きで、お店とかではよく頼むんですが家ではまだ作ったことなかったので色んな方のレシピを参考にしつつ、自分好みのレシピを作りました。甘くてトマトの酸味も抑えてあるので、お子さんがいても食べやすいのではないかと思います(*^ω^*)
なすとほうれん草のミートスパゲッティ
ナスが好きな方で、甘いミートスパゲッティも好き！でも野菜もほしいって方に向けてほうれん草入りです♪
このレシピの生い立ち
ナスが好きで、お店とかではよく頼むんですが家ではまだ作ったことなかったので色んな方のレシピを参考にしつつ、自分好みのレシピを作りました。甘くてトマトの酸味も抑えてあるので、お子さんがいても食べやすいのではないかと思います(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切りにし、ほうれん草を3㎝ほどの長さに切る。
-
- 2
フライパンに油を入れ、挽き肉を炒める。火が通ったら、お皿にあげておく。
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- 3
２のフライパンでナスを炒める。十分にナスがしなっとしたら、塩コショウをし、ほうれん草を入れさっと炒める。
-
- 4
挽き肉をフライパンに戻し、トマト缶の中身を全て入れる。
軽く混ぜたら調味料を全て入れる。 -
- 5
パスタを茹でる。
表示時間より1分ほど早めにあげる。この時に茹で汁を大さじ1分取って、フライパンに入れる。 -
- 6
茹で上げたパスタをフライパンに移して、手早く混ぜたら完成♪
-
コツ・ポイント
トマト缶使ってるので、簡単に出来ると思います。
５で茹で汁を入れることでソースが濃くても少し和らいで、あっさり食べれるようになります^^
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