肉マニア考案鶏もも肉の柔らかチャーシュー
しるびー1978 @silbee
鶏もも肉って美味いよね〜！ロール状にして煮込んでチャーシューにしたって美味いよね〜！タコ糸？そんなんね〜から楊枝だ楊枝！
このレシピの生い立ち
ふと。
肉マニア考案鶏もも肉の柔らかチャーシュー
鶏もも肉って美味いよね〜！ロール状にして煮込んでチャーシューにしたって美味いよね〜！タコ糸？そんなんね〜から楊枝だ楊枝！
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みんな大好き鶏もも肉です。
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身を上にして〜
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くるくるっと巻きます。強く巻いてね！
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巻き終わりに楊枝を突き刺します！5本刺しました。たこ糸が見つからなかった〜！笑。
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- 5
蓋付きの鍋に入れて〜
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- 6
ひたひたの水と◯を入れます。
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- 7
沸騰するまで強火ね！
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- 8
沸騰したら〜
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- 9
弱火にして蓋をします。
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- 10
だいたい30分位かな？
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- 11
煮汁を煮詰め過ぎないでね！
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鶏肉を取り出して、楊枝を抜きます。
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薄くスライスします。冷ましてからが切りやすいかな？また、包丁を大きく動かすと切りやすいです。
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お皿に盛り付けて〜
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がっつけ〜！
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H28年9月16日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
ないっしょ！
つくれぽ
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