豚コマボールのトマトチーズ煮込み

チャンとヒー
チャンとヒー @cook_40136433

簡単でボリュームもあります◎

このレシピの生い立ち
トマトソースが大好きなので。

豚コマボールのトマトチーズ煮込み

簡単でボリュームもあります◎

このレシピの生い立ち
トマトソースが大好きなので。

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材料

2人分(豚コマボール10個分)
  1. 豚のコマ切れ 300g
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. オリーブオイル 適量
  5. トマトソース(手作りでも市販でも◎) 適量
  6. とろけるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    豚のコマ切れ全体に塩胡椒を振り、ギュっと握ってボールを作る。
    豚コマボール全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ豚コマボール全体に焦げ目がつくまで焼く。
    *中まで火が通ってなくても大丈夫◎

  3. 3

    トマトソースの入った鍋を加熱し、豚コマボールを入れて5分ほど煮込む。
    とろけるチーズを加え蓋をし、更に1分、完成!

  4. 4

    ◎エビのトマトクリーム煮
    トマトソースを手作りされるならこちらを参考にして下さい。
    レシピID:18962412

  5. 5

    ◎チキンのトマトソース煮込みも美味しいです。
    ID:18833056

コツ・ポイント

豚コマボールを焼く際は完全に火が通ってなくても大丈夫です。
トマトソースで煮込めば火が通ります!

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