ココナッツオイル100をボールに入れて、レンジで40〜60秒加熱して よく混ぜます

ココナッツオイルが混ざったら
グラニュー糖60入れて 音が鳴らなくなるまで混ぜます

混ざったら、たまごを入れて混ぜます

ある程度たまごが混ざったら
ターモンドダイスを入れて混ぜます

粉類をいれおわったら
粉気がなるまるまで混ぜます
なるべく、切るように混ぜてください

粉気がなくなったら
ラップに生地を置いて筒状にします
筒状にしたら冷蔵庫で1時間休ませます

冷蔵庫から生地を取り出して包丁で１㎝に切ります。
切る前に170℃に予熱します

切り終わったら
天板に並べてのせます。
写真はキツキツにのせてますけど、なるべく間隔が開くように並べて下さい。

170℃15分〜20分焼いたら完成です
焼きたては柔らかいのでなるべく触らないようにしてください