簡単牛すじ煮込み！！
httr708 @cook_40146884
味が染み込んで美味しい牛すじ煮込みです！
時間があれば誰でも出来ます！
いっぱい作っておいて夕食の一品に！！
このレシピの生い立ち
牛すじが安かったので作りました！
簡単牛すじ煮込み！！
味が染み込んで美味しい牛すじ煮込みです！
時間があれば誰でも出来ます！
いっぱい作っておいて夕食の一品に！！
このレシピの生い立ち
牛すじが安かったので作りました！
作り方
- 1
牛すじを食べやすい大きさに切ります！
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- 2
鍋に水を600ccいれて沸騰させます。
沸騰したら牛すじを入れて灰汁を取ります！
灰汁が出なくなるまで煮ていきましょう！ -
- 3
この間にこんにゃくの準備をします。
小さく切ったこんにゃくに熱湯をくぐらせて臭み取りをします！ -
- 4
灰汁が出なくなったら調味料と下処理をしたこんにゃくを入れていきます！
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- 5
あとは落し蓋をしてひらすら煮込みます！
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- 6
このぐらい水が減って最後に味見をしお好みで調味料を入れて味を調えれば完成です！！
今回は一時間ぐらい煮込みました！ -
コツ・ポイント
特にありません！！
調味料の分量はあくまで目安なので好きな味付けを見つけてください！！
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