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ダブルねぎの豚こま炒め♪
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ダブルねぎの豚こま炒め♪-レシピのメイン写真

ダブルねぎの豚こま炒め♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

速攻で作れます。どんぶりにして食べました♪♪お弁当にもおかずにも♪
このレシピの生い立ち
豚肉が安かった&食べたかった!

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chihopp915
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材料

  • 豚こま(切り落とし) 450g〜500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 少し
  • しょうが(すりおろす) 1片
  • 塩麹 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウと酒をもみ込みます。玉ねぎ・ねぎは千切りに。

    • ダブルねぎの豚こま炒め♪作り方1写真
  2. 2

    肉、玉ねぎ、ねぎ一緒にフライパンに入れてごま油を回しかけ着火。

    • ダブルねぎの豚こま炒め♪作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったらおろし生姜、塩麹、めんつゆ加えて炒めて完成です♪

    • ダブルねぎの豚こま炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ★塩麹もみ込んでから炒めても。お肉柔らかくなるかも。
    ★お好みでおろしニンニク入れても♪

コツ・ポイント

お酒もう少し入れたかもww味付けも調整してください♪仕上げにゴマをすりながらいっぱいかけました◎

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/02/09 08:21に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ こうじ 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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