もやしと卵、チーズの炒め物

もやしと卵、チーズの炒め物-レシピのメイン写真

もやしと卵、チーズの炒め物

とまとじゅーす♪ @cook_40112094

普段よく食べているもやしと卵、チーズの炒め物です。
野菜は当然もやし以外でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
肉食しないのでよく作っている卵と野菜、チーズの炒め物です。

動画
→　https://youtu.be/UEUh9hvai3U

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普段よく食べているもやしと卵、チーズの炒め物です。
野菜は当然もやし以外でも代用可能です。
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材料

2人分

もやし 1袋
卵(L) 2個
チーズ(とろけるタイプ) 適量
料理酒 15㏄
醤油 15㏄
穀物酢 10㏄
顆粒のいりこだし適量
塩少々
黒胡椒適量
オリーブオイル適量
ケチャップ適量

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作り方

1
卵2個、料理酒、醤油、穀物酢、顆粒のいりこだし、塩、黒胡椒、チーズを混ぜておく。
2
オリーブオイル適量をフライパンに入れて弱火で炒める。
強火だと黒ずんですぐに悪くなるし、食感が悪いのです。
3
もやしが程よくいたまったところで「1」を投入し、チーズが程よくとろけるまで弱火で炒める。
4
ケチャップ好きなだけかけて完成！
代わりに胡麻ドレッシングもかけても美味いです！

コツ・ポイント

野菜は弱火で炒めると黒ずまないし食感もいいし、痛みにくいですね。お試しあれ♪

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とまとじゅーす♪ @cook_40112094

2017/02/12 03:36に公開

初めまして！ちょっと我流な料理を作ってます。【料理の個人的縛り】１：肉（魚は除く）は食べない２：油、砂糖、小麦粉、ごはん等炭水化物は極力使わない動画はこちら⇒　https://www.youtube.com/@Yumekibunブログ：https://tomato-juice.biz

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このレシピのキーワード

炒めものもやし卵酒チーズケチャップ

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