キュウリを細切りにする。

ネギを小口切りにする

上記切ったキュウリと、ネギ、納豆、卵、麺つゆ、チューブの生姜（ワサビ）を用意しておく。

※卵は今回は普通のものを使いましたが、うずらの卵でも美味しいです！

お蕎麦を茹でる。今回は茹でてあるものを使ったので、30〜60秒程度。（使用するお蕎麦の表示で茹でて下さい）

蕎麦をざるに上げて水を切り、水にさらす。

蕎麦湯はお好みで取って置きましょう。

お皿に麺つゆ以外盛り付け。

麺つゆをかけて頂きます。（薄めていないので一気にかけず、少しずつ味を見て下さい）

結構ぐちゃぐちゃに混ぜる方が美味しいです☆
つゆが余ったら、蕎麦湯と混ぜてお召し上がり下さい。