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緑茶でザクザク！ディアマンクッキー◯
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緑茶でザクザク！ディアマンクッキー◯-レシピのメイン写真

緑茶でザクザク！ディアマンクッキー◯

ベイビークック
ベイビークック @cook_40203820

ザクザクとしたお茶の食感とお茶の香りが楽しめるお茶のクッキーです。簡単にちょっとおしゃれなお手土産を♡

このレシピの生い立ち
緑茶の茶葉が沢山あったので、クッキーに抹茶の代わりに入れてみたら美味しいクッキーできました（＾_＾）

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緑茶でザクザク！ディアマンクッキー◯

ベイビークック
ベイビークック @cook_40203820

ザクザクとしたお茶の食感とお茶の香りが楽しめるお茶のクッキーです。簡単にちょっとおしゃれなお手土産を♡

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緑茶の茶葉が沢山あったので、クッキーに抹茶の代わりに入れてみたら美味しいクッキーできました（＾_＾）

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材料

  • 薄力粉 140ｇ
  • 緑茶茶葉 15ｇ
  • マーガリン（又はバター） 50ｇ
  • サラダ油 10ｇ
  • 砂糖 60g
  • 豆乳 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンは室温にもどしておく
    (レンジで約20秒でも)

  2. 2

    緑茶はゴマすりなどである程度細かくなるまでスる

  3. 3

    薄力粉と2を合わせて振るっておく

  4. 4

    1と砂糖を泡立て器で白くなるまでまぜておく

  5. 5

    3と4をきるようにして混ぜる(ひとまとめにしにくいようだったら、様子を見ながら豆乳を加える)

  6. 6

    ひとまとめにしたら、棒状にして
    適量のグラニュー糖を表面につける

  7. 7

    5~10mmの厚さに切り、180度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

緑茶茶葉はしっかりゴマすりですっておきましょう♪

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ベイビークック
ベイビークック @cook_40203820
2018/03/10 22:43に公開
素材を楽しむおかしづくり
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 バター 薄力粉

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