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ささみ肉の和風丼
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ささみ肉の和風丼-レシピのメイン写真

ささみ肉の和風丼

とろちゃんぬ
とろちゃんぬ @cook_40196702

安いささみ肉を家にあるもので簡単に丼にしました!!
このレシピの生い立ち
安くなっているおにくを衝動的に買ってしまって、家にあるもので和風に仕上げました( ´△｀)

安いささみ肉を家にあるもので簡単に丼にしました!!
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安くなっているおにくを衝動的に買ってしまって、家にあるもので和風に仕上げました( ´△｀)

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ささみ肉の和風丼

とろちゃんぬ
とろちゃんぬ @cook_40196702

安いささみ肉を家にあるもので簡単に丼にしました!!
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安くなっているおにくを衝動的に買ってしまって、家にあるもので和風に仕上げました( ´△｀)

安いささみ肉を家にあるもので簡単に丼にしました!!
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安くなっているおにくを衝動的に買ってしまって、家にあるもので和風に仕上げました( ´△｀)

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材料

四人前
  • ささみ肉 5本
  • 小麦粉 大さじ3
  • 粉末だし 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 薬味
  • 大葉 4枚
  • 薬味ネギ １本
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    大葉とネギを刻む

    • ささみ肉の和風丼作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切る

    • ささみ肉の和風丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に小麦粉とだしと塩をふりかけてよく馴染ませる

    • ささみ肉の和風丼作り方3写真
  4. 4

    みりんと醤油を合わせておく

    • ささみ肉の和風丼作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒める

    • ささみ肉の和風丼作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら4の調味料と大葉を加えて照りが出るまで炒める

    • ささみ肉の和風丼作り方6写真
  7. 7

    どんぶりにごはん、鶏肉、のり、ネギを飾って完成

    • ささみ肉の和風丼作り方7写真
  8. 8

    おかずにしても美味しい一品です( ´∀｀)

    • ささみ肉の和風丼作り方8写真

コツ・ポイント

薬味を切るのは面倒ですが、ちょっと刻むだけで断然美味しくなります!!

のりはおにぎり用のものをハサミで切りました!

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とろちゃんぬ
とろちゃんぬ @cook_40196702
2015/09/13 09:29に公開

このレシピのキーワード

丼 大葉 海苔 ささみ 小麦粉

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