簡単あっさり♪　焼きナス・椎茸・ピーマン

Name: 簡単あっさり♪ 焼きナス・椎茸・ピーマン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本; しいたけ ２枚; ピーマン １個; かつおぶし １袋; おろしポン酢（又はポン酢） 少々

らんち☆ @cook_40153684

焼くだけ・かけるだけのシンプル簡単調理！
このレシピの生い立ち
焼きナスだけではさみしかったので、同じ味付けであうものを冷蔵庫の中から選んで焼いてみました♪

簡単あっさり♪　焼きナス・椎茸・ピーマン

らんち☆ @cook_40153684

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材料

２人分

なす２本
しいたけ２枚
ピーマン１個
かつおぶし１袋
おろしポン酢（又はポン酢）少々

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作り方

1

ナスはへたを取り、食べやすい大きさに切る（皮はお好みで）・ピーマンは種を取り除き縦に４等分・しいたけはいしづきを取る
2

フライパン等でナス・しいたけ・ピーマンを素焼きする
焼ける時間が違うので、なす→しいたけ→ピーマンの順に入れると効率的
3

お皿にもりつけて、かつおぶしをかけ、ポン酢をかけるだけ♪

コツ・ポイント

・ただの素焼きなので魚焼き用のグリルや網焼き、トースターでもいいかも。
・厚揚げやししとうでもおいしいです。
・お酒のあてにもなりますよｂ
（写真は、ナスだけ網で焼きました。他はフッ素加工のフライパンで。）

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つくれぽ

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らんち☆ @cook_40153684

2015/09/15 23:12に公開

家事全般好きじゃない不精者。食べるより飲むほうが好きなめんどくさがり屋なので手間ひまかかるようなモノはあまり作ろうとしません。。(-"-;Aたまにどうしても○○が食べたい！なんて思うこともあるので、そんなときは珍しく頑張っちゃったりもしますｂ京都出身なので西よりの味付け。（濃い目ですが）UPするレシピは簡単なものや手抜きなものばかりになるとは思いますが、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

焼きなすなすしいたけピーマンかつお節

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