野菜たっぷり♪常備菜に♡栄養満点炒り豆腐
＊…puni…＊ @ycar5337
2017*6*15【話題入り】栄養満点な炒り豆腐♡ふりかけみたいにご飯にかければ朝ご飯にもぴったり♪甘辛で子供達にも♡
このレシピの生い立ち
簡単に栄養バランスの良い一品が作りたくて(^^)
野菜たっぷり♪常備菜に♡栄養満点炒り豆腐
2017*6*15【話題入り】栄養満点な炒り豆腐♡ふりかけみたいにご飯にかければ朝ご飯にもぴったり♪甘辛で子供達にも♡
このレシピの生い立ち
簡単に栄養バランスの良い一品が作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。(→私はキッチンペーパーを2～3重にして豆腐を包み、レンジで4～5分チンします♪)
- 2
人参•ごぼうは皮をむいてみじん切り、玉ねぎもみじん切り、スナップエンドウは輪切りにする。
- 3
鍋にごま油を入れて火にかけ、鶏挽き肉を入れて炒める。
野菜(スナップエンドウ以外)と、ひじきもそのまま加えて数分炒める。 - 4
スナップエンドウ•水切りした豆腐を崩しながら入れ、ざっと炒め合わせたら○を入れて炒める。
- 5
水分を飛ばしながら炒め、最後に溶き卵を回し入れて混ぜながら炒め合わせたら出来上がりっ!!
コツ・ポイント
水分を飛ばしながら炒めます♪
野菜はお好きな物を何でも♪椎茸が入ると香りも良くなります(^^)
つくれぽ
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