激ウマ♪しましま人参
Spain @cook_40021404
ほくほく甘～くてオヤツ感覚で楽しめる健康レシピ！一人丸ごと一本でも足りない位、激ウマ保障♪肉や魚の付けあわせにも♪
このレシピの生い立ち
線が入ったフライパンでナスやズッキーニを焼くのは定番だけど人参は硬すぎるからダメかと思っていたけれどレンジ加熱後試してみたら超美味しかったのでレシピアップ！
激ウマ♪しましま人参
ほくほく甘～くてオヤツ感覚で楽しめる健康レシピ！一人丸ごと一本でも足りない位、激ウマ保障♪肉や魚の付けあわせにも♪
このレシピの生い立ち
線が入ったフライパンでナスやズッキーニを焼くのは定番だけど人参は硬すぎるからダメかと思っていたけれどレンジ加熱後試してみたら超美味しかったのでレシピアップ！
作り方
- 1
人参は皮付きのまま使うので綺麗に洗い、へたの部分のみを切り捨てる。耐熱容器に入れレンジで柔らかくなるまで丸ごと加熱する。
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- 2
包丁で縦長に半分に切りますが、下まで全部は切り離さず、皮のおかげでくっついた状態で一本の人参を広げる。
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- 3
線の入ったフライパン（又はグリル）を少し温め、開いた平らの部分を下に人参に模様が入るように置いて線が出るまで焼きあげる。
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- 4
線模様を上に皿に置いて好みの塩とオイルを好きなだけ振りかけて、あれば飾りパセリやバジルを載せてそのまま食べる♪幸せ満喫♪
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- 5
美味しいオリーブオイルは勿論バッチリ美味♪胡麻油も最高の香ばしさで大感激！
コツ・ポイント
私はレンジ加熱は蓋をして９００W１０分程ですが量によっても代わるので調整して下さい。家のフライパンに丁度６本入るためこの量にしています。３ではノンオイルで単に線を入れて焼くだけ！既にレンジ加熱後なので片面しか焼かなくてOK!私は塩無しが好き
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18894267
