調理済みの焼きイカを使って風味アップ。エスニックな味付けに仕上げたら夫に大好評だったので。
このレシピの生い立ち
エスニック料理店でよく食べていた空芯菜の炒め物。夫が空芯菜炒めを食べたいと言ったので、再現に挑戦しました。イカが売り切れていて調理済みの焼きイカしかなかったので、それを使ってみたら、簡単で美味‼初めてのオリジナルレシピです。