カフェ風♪しっとり✿おからのパンケーキ

まんまるらあて @mammaruegao
生クリーム使い切り♪
生地にも生クリームを使うと風味としっとり感がUP!おからのパサパサ感も気になりません。
このレシピの生い立ち
生クリームを贅沢使いしてみたかったので♪
カフェ風♪しっとり✿おからのパンケーキ
生クリーム使い切り♪
生地にも生クリームを使うと風味としっとり感がUP!おからのパサパサ感も気になりません。
このレシピの生い立ち
生クリームを贅沢使いしてみたかったので♪
作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れて、振って混ぜておく。
- 2
ボウルに◆を入れ9分立てくらいにしたら、
- 3
絞り出し袋に入れておく。
- 4
②のボウルに生おからを入れ(洗わなくてOK♪)、
- 5
生クリームと牛乳を入れて混ぜる。
- 6
卵も入れて、
- 7
混ぜる。
- 8
①の粉を一度に加え、
- 9
サックリ混ぜ合わせる。
- 10
オリーブ油をひいたフライパンに、生地の1/8ずつを円形に入れる。(計8枚焼きます。)
- 11
蓋をして5分弱火で焼いたらひっくり返し、
- 12
蓋をして3分焼く。
- 13
お好きな果物と②のホイップを添え、完成!
コツ・ポイント
甘さは限りなく控えめの生地になっています。
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