きのこと菊菜のお浸し

hichaco＊
hichaco＊ @cook_40132623

ゴマ油で炒めたきのこの香りがとてもいいです。
このレシピの生い立ち
あと一品何か…と思い、冷蔵庫にあるもので作りました。

きのこと菊菜のお浸し

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ゴマ油で炒めたきのこの香りがとてもいいです。
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あと一品何か…と思い、冷蔵庫にあるもので作りました。
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材料

  1. 椎茸 3個
  2. 舞茸 1パック
  3. 菊菜 1袋
  4. ★カツオだし 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★ポン酢 小さじ1
  8. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    菊菜は軽く茹で、食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    椎茸はうすくスライス、舞茸は手で割いておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を引き、きのこ類を炒める。

  4. 4

    しんなりして香りが立ってきたら火を止めて茹でた菊菜に混ぜ合わせる。

  5. 5

    ★の調味料を❹に入れて混ぜる。

  6. 6

    器に盛ればあっという間に完成です！

コツ・ポイント

特にないです。
調味料の量はお好みで調整してください。
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レシピを見ていただいている皆さまありがとうございます！10歳の息子と7歳の娘がいます。頻度は低いですが、思いついたときにレシピを上げさせていただいています。つくれぽの返信機能が無くなったのは残念ですが、とても嬉しく見させていただいてます。また毎日頑張れそうです(*^^*)
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