体の芯からホカホカ！美人鍋雑炊！
パンダの台所 @cook_40147464
冬場は体の芯からホッカホカ！
夏は汗だく代謝アップ！
お子様も食べる場合は唐辛子を抜いて作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
最近スーパーでよく見かけるコラーゲン入り鍋の素を使用して
その味に魅了され、この鍋の素を使って色々なレシピを考えてみました。
これは旦那にも大ヒット！私も大好きな一品です☆
暑い夏にも寒い冬にも食べたくなります（笑）
体の芯からホカホカ！美人鍋雑炊！
冬場は体の芯からホッカホカ！
夏は汗だく代謝アップ！
お子様も食べる場合は唐辛子を抜いて作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
最近スーパーでよく見かけるコラーゲン入り鍋の素を使用して
その味に魅了され、この鍋の素を使って色々なレシピを考えてみました。
これは旦那にも大ヒット！私も大好きな一品です☆
暑い夏にも寒い冬にも食べたくなります（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に鍋の素を入れ、火を付けたら●を全部投入します。
（鷹の爪は種を取り除き半分に千切る） - 2
みじん切りにしたネギ、ニラ、鶏手羽元を入れしばらく煮ます。
- 3
短冊切りにした大根や野菜を投入。
（我が家は雑炊の場合は結構細かく切ります） - 4
ご飯（または研いだ生米）を投入ししばらくぐつぐつ煮る。
- 5
味が薄かったら塩（分量外）で味を調えて完成☆
コツ・ポイント
見た目は全く辛くなさそうに見えますが、煮だしてる時に結構辛くなりますので、途中味を見ながら辛さを調節してください。
あと、生米を使用する場合は、水を１カップ程多めに入れた方がいいです（分量外）
雑炊の他、トックやお餅も美味しいです☆
つくれぽ
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