豚肉は大きめみじん切りにしてコーンと一緒に豚丼のタレで炒める。

じゃがいもはアルミを丸めたたわしでこすって洗う。くぼんだ汚れ部分はピーラーでとっておく。

厚手のキッチンペーパーを濡らしてじゃがいもを包み、さらにふんわりラップで包む。

電子レンジ600ｗで10分加熱し、竹串を刺してみて中まで柔らかくなっていたら取り出す。熱いうちに横半分にカットする。

じゃがいもの上に炒めた具をたっぷり載せて、マヨネーズをトッピングすると完成です。