砂糖を先に揉み混んでおくことでえぐみが減り、ほうれん草が苦手だった子供もこれでパクパク食べてくれるようになりました♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えが苦手だった息子。幼稚園の食育で作ってもらったやつは美味しかった！と言うので先生にレシピを聞いたらなんと砂糖を先に揉み込むだけ！以来我が家では砂糖を先に揉み混んでいます。