オーブンで✨キャベツと豚挽き肉の重ね焼き

Yoggi
Yoggi @cook_40097200

重ねたら後はオーブンで役だけ!
このレシピの生い立ち
夕食作るときにキャベツと豚挽き肉しかなくて、重ね焼きにしてみたら美味しかったので。

オーブンで✨キャベツと豚挽き肉の重ね焼き

重ねたら後はオーブンで役だけ!
このレシピの生い立ち
夕食作るときにキャベツと豚挽き肉しかなくて、重ね焼きにしてみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ(茹でるorレンチン) 1/4個
  2. 豚挽き肉 250〜300g
  3. 塩胡椒(豚挽き肉用) 適量
  4. ナツメグ(豚挽き肉 適量
  5. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは茹でて(レンジ可)ザルで冷ましておく。その間に豚挽き肉をハンバーグのように下味やスパイスなど入れて混ぜる。

  2. 2

    キャベツが冷めたら耐熱容器にキャベツ→豚挽き肉のたね→キャベツ→豚挽き肉のたね→キャベツと重ねる

  3. 3

    アルミホイルを被せてオーブンに入れて(余熱しなくてOK)240℃で30~40分やくだけ。

  4. 4

    ハンバーグソースやケチャップ、チーズやポン酢などお好みのソースで食べてくださいね!

コツ・ポイント

アルミホイルは蒸し焼き効果があるので被せて焼いて下さいね。
ジューシーな仕上がりになります。
茹でたキャベツは一口サイズにちぎって敷くと食べやすいです!

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