ぶどうのパウンドケーキ
ゆきばばred @cook_40064052
ワンボウルで混ぜていくだけ簡単。洗い物も楽ちんです＾＾
このレシピの生い立ち
以前いちごのパウンドケーキをつくりましたが、今回はぶどうが手に入ったので・・・フルーツなら旬のもの何でも合う基本のケーキ生地です。今の時期ならいちじくとかもオススメです。
ぶどうのパウンドケーキ
ワンボウルで混ぜていくだけ簡単。洗い物も楽ちんです＾＾
このレシピの生い立ち
以前いちごのパウンドケーキをつくりましたが、今回はぶどうが手に入ったので・・・フルーツなら旬のもの何でも合う基本のケーキ生地です。今の時期ならいちじくとかもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶどうは1粒づつ切り離し洗って水けをきっておく（今回はニューピオーネ使用）
- 2
マーガリンはレンチン約1分で溶かしておく。○をあわせてふるっておく。オーブンを170度に余熱開始
- 3
ボウルに砂糖・卵を入れ泡だて器でよく混ぜる。そこへ溶かしたマーガリンを入れよく混ぜる
- 4
３にふるっておいた○を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 5
４を焼き型に流しいれる。生地の上にブドウを少し押し込むように載せていく
- 6
170度のオーブンで約４５分焼く。お持ちの機種で焼き時間は加減してください。
-
コツ・ポイント
ぶどうは皮と実の間が一番おいしいので皮付きのまま使用しました。焼くと皮も柔らかく食べても全然きになりません。気になる方は皮をむいてください。ぶどうは巨峰などなんでもいいと思いますが種無しがいいですね＾＾
つくれぽ
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