マシュマロムースde２層のチョコタルト
新米主婦リリィ @cook_40200766
タルトのサクサク感と中のチョコレートのしっとり感、ムースのフワフワとした食感が楽しめるバレンタインにもピッタリなタルト★
このレシピの生い立ち
毎年中のチョコケーキの部分をバレンタインに作っているのですが
それをアレンジ出来ないかなっと思い作りました。
マシュマロムースde２層のチョコタルト
タルトのサクサク感と中のチョコレートのしっとり感、ムースのフワフワとした食感が楽しめるバレンタインにもピッタリなタルト★
このレシピの生い立ち
毎年中のチョコケーキの部分をバレンタインに作っているのですが
それをアレンジ出来ないかなっと思い作りました。
作り方
- 1
タルト生地に使う☆の材料をボウルに全て入れてよく混ぜてひとまとまりにする。
-
- 2
１をケーキの型に沿って伸ばしながらタルト型を作っていく。
-
- 3
卵白をよく泡立ててメレンゲを作る。
- 4
板チョコを砕いて湯せんで溶かす。
- 5
４が溶けきったら
卵黄を入れてよく混ぜる。 - 6
５に３のメレンゲを１/３を入れて泡が無くならないように切るように混ぜる。
- 7
よく混ざったら同じように１/３ずつメレンゲを丁寧に混ぜる。
- 8
２の型に７を流し込む。
流し込んだら、型を下にトントンと軽く落とす。 -
- 9
８を170℃で20～25分ほど焼く。
ケーキモードがあればそれでもＯＫ。 -
- 10
マシュマロムース部分の★の材料を耐熱皿などに入れてレンジで30秒～40秒（様子を見ながら）溶かして混ぜる。
-
- 11
９の上に10をかける
冷蔵庫にムース部分が固まるまで入れておく。 -
- 12
出来上がり。
私はパレンタイン向けにココアパウダーでハートの飾りつけをしました。 -
コツ・ポイント
チョコレートの部分とムースの層は分量を変えてアレンジしても大丈夫です。
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。。☆とうふムースのヘルシータルト☆。。 。。☆とうふムースのヘルシータルト☆。。
おとうふでヘルシーなダイエットタルト出来ました！！クッキー風のサクサクタルトとふんわりムース♪よーく冷やしてどうぞ◎
Hi-Tommy -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18896827
