しみチョコ風ホワイトチョコパンラスク

kurikon3 @cook_40039719
市販のしみチョコ風に、ホワイトチョコとホームベーカリーの手作りパンで作りました。
このレシピの生い立ち
バレンタインに簡単にできるものを作ってみました。
パルスイートでカロリーダウンしています。
しみチョコ風ホワイトチョコパンラスク
市販のしみチョコ風に、ホワイトチョコとホームベーカリーの手作りパンで作りました。
このレシピの生い立ち
バレンタインに簡単にできるものを作ってみました。
パルスイートでカロリーダウンしています。
作り方
- 1
パンの材料をHBにセットしてフランスパンコースで焼く。
- 2
パンをお好みに切り分ける。私は前日焼いたパンを厚み8ミリ程度に切り、型で抜きました。
- 3
カリッとしたものが好みなら、ここでオーブン140℃で15分程焼いて水分を飛ばします。パンの水分量で加減して下さい。
- 4
耐熱容器にチョコを割り入れ、レンジで溶かします。
- 5
4に牛乳、パルスイートを入れよく混ぜます。溶けきらなければ、もう一度少しレンジにかけます。
- 6
溶けたら、パンを入れチョコ液となじんだら、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 7
150℃で15分ずつ、両面を焼きます。
コツ・ポイント
柔らかめが好みなら、また、パンが固めなら、3を省いてもいいと思います。
写真のものは焦げ目がついてしまいましたが、なるべく焦げないよう温度を加減してみて下さい。
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