ハム・人参・玉ねぎを1cm角ほどに切る。
卵は溶いておく。

フライパンにごま油をいれ、人参・玉ねぎを入れて炒める。

2に軽く火が通ったら、卵を入れて、さっと炒めてから、ご飯を投入する。

3に、コーンとレタスを入れ、青じそドレッシングをふりかけ、手早く混ぜ合わせる。

塩・こしょうをし、味を決めて、お皿に盛り付けて完成！！