生チョコみたいなケーキ♪

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

バレンタインデーにまだ間に合う!
ふんわり柔らか、生チョコみたいな仕上がりになってます^^
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコケーキが食べたくて!

生チョコみたいなケーキ♪

バレンタインデーにまだ間に合う!
ふんわり柔らか、生チョコみたいな仕上がりになってます^^
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコケーキが食べたくて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

φ17cm型 1個使用
  1. ◆ビター板チョコ(細かく割ります) 3枚(今回は1枚55g)
  2. 生クリーム 100cc
  3. マーガリン 100g
  4. 3個
  5. ☆砂糖(今回は三温糖使用) 50g

作り方

  1. 1

    ◆を小鍋にいれ、弱火にかけて、ゴムベラで混ぜながら煮溶かします。

  2. 2

    こんな感じに溶けました♪
    少しぐらいチョコが固まっていても大丈夫^^

  3. 3

    ボールに☆を入れます。
    泡だて器で、白くふんわりしてくるまでしっかり混ぜる。

  4. 4

    ふんわりってコレくらい。。。
    分かりにくい
    ですかね^^;
    少し量が増え、白っぽくなったらOK!

  5. 5

    4の半量を2の鍋に入れ、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。(チョコが硬くなるので、先にこちらに混ぜた方が移しやすい)

  6. 6

    残りの半量の4に5を入れ、またまたゴムベラですくうようにしっかり混ぜる。

  7. 7

    型に6を流し入れる。
    少し持ち上げ(5cmぐらい)ストンと落とし、空気を抜く。(2回ほど)

  8. 8

    200℃で10分、温度を170℃に下げ15分焼きました♪
    オーブンによって温度・時間は調整してください!

  9. 9

    お好みで粉糖などでデコって見てください(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

  10. 10

    かなり柔らかく、切りにくいので、カップケーキ型のほうがいいかもしれません><
    写真参照。。。

コツ・ポイント

材料も特別な物を用意しなくてもいい!手順も少しぐらい前後しても大丈夫!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
に公開
【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます!高2 長男君☆かなぁ~りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』 №14
もっと読む

似たレシピ