生チョコみたいなケーキ♪

ゆのたママ @cook_40037628
バレンタインデーにまだ間に合う!
ふんわり柔らか、生チョコみたいな仕上がりになってます^^
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコケーキが食べたくて!
生チョコみたいなケーキ♪
バレンタインデーにまだ間に合う!
ふんわり柔らか、生チョコみたいな仕上がりになってます^^
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコケーキが食べたくて!
作り方
- 1
◆を小鍋にいれ、弱火にかけて、ゴムベラで混ぜながら煮溶かします。
- 2
こんな感じに溶けました♪
少しぐらいチョコが固まっていても大丈夫^^ - 3
ボールに☆を入れます。
泡だて器で、白くふんわりしてくるまでしっかり混ぜる。 - 4
ふんわりってコレくらい。。。
分かりにくい
ですかね^^;
少し量が増え、白っぽくなったらOK! - 5
4の半量を2の鍋に入れ、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。(チョコが硬くなるので、先にこちらに混ぜた方が移しやすい)
- 6
残りの半量の4に5を入れ、またまたゴムベラですくうようにしっかり混ぜる。
- 7
型に6を流し入れる。
少し持ち上げ(5cmぐらい)ストンと落とし、空気を抜く。(2回ほど) - 8
200℃で10分、温度を170℃に下げ15分焼きました♪
オーブンによって温度・時間は調整してください! - 9
お好みで粉糖などでデコって見てください(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
- 10
かなり柔らかく、切りにくいので、カップケーキ型のほうがいいかもしれません><
写真参照。。。
コツ・ポイント
材料も特別な物を用意しなくてもいい!手順も少しぐらい前後しても大丈夫!!
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