作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、水から柔らかくなるまで茹でる
- 2
茹でたじゃがいもをフォークで潰し、マヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜる
- 3
片栗粉を入れ混ぜる
- 4
4等分にし、4等分にしたスライスチーズを中に入れ、小判形に形を整える
- 5
サラダ油をひいたフライパンに入れ、きつね色になるまで両面を焼く
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外側はさくさく、中はもっちり、チーズがとろーりの3連発の幸せレスナックです。北海道の郷土料理(最近まで全国版だと思ってました)いももちをちょっとおしゃれ?にアレンジしました。できたてはほくほくのパフパフです!じゃがいもとチーズは無敵のコンビです。しかも実 hitomionuma
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897633