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切干大根とお豆のサラダ
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切干大根とお豆のサラダ-レシピのメイン写真

切干大根とお豆のサラダ

アロエリーナ
アロエリーナ @cook_40077269

野菜が高い時期なんかでも,乾物と缶詰で出来ちゃうお助けメニュー.和にも洋にも合って旦那の好物です.
このレシピの生い立ち
急遽一品追加することになって,買い置きの材料で和にも洋にも合う品を.

野菜が高い時期なんかでも,乾物と缶詰で出来ちゃうお助けメニュー.和にも洋にも合って旦那の好物です.
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切干大根とお豆のサラダ

アロエリーナ
アロエリーナ @cook_40077269

野菜が高い時期なんかでも,乾物と缶詰で出来ちゃうお助けメニュー.和にも洋にも合って旦那の好物です.
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野菜が高い時期なんかでも,乾物と缶詰で出来ちゃうお助けメニュー.和にも洋にも合って旦那の好物です.
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材料

4人分ぐらい
  • 切干大根 1袋(うちは35g入り)
  • ツナ 1缶
  • ミックスビーンズ 1缶
  • ◆レモン汁 大さじ1/2
  • ◆しょうゆ 大さじ1/2
  • ◆オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    切干大根を水につけて戻す.袋の表示に従っていただけばOKですが,10分ぐらいかな?

  2. 2

    1の切干大根の水気を絞る.長さが気になるようなら食べやすく切ってください.

  3. 3

    2に油を切ったツナとミックスビーンズを混ぜる.

  4. 4

    混ぜておいた◆の材料を,3に合える.
    おしまい♪

コツ・ポイント

生の大根と違って水気が出てくるわけじゃないので,早めに作っておいても大丈夫です.

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アロエリーナ
アロエリーナ @cook_40077269
2011/02/09 13:40に公開
簡単で見栄えのする料理が好きです♪料理は素人です。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ ミックスビーンズ

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