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スペアリブのスリラチャバーベキューソース
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スペアリブのスリラチャバーベキューソース-レシピのメイン写真

スペアリブのスリラチャバーベキューソース

スリラチャＦＡＮ
スリラチャＦＡＮ @cook_40156057

スリラチャは下味つけるときに混ぜてもいいですが、つけて食べて食べるとダイレクトで刺激的！！
このレシピの生い立ち
スペアリブ＆バーベキューソース＆スリラチャソース間違いなく合うと思って。

スリラチャは下味つけるときに混ぜてもいいですが、つけて食べて食べるとダイレクトで刺激的！！
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スリラチャＦＡＮ
スリラチャＦＡＮ @cook_40156057

スリラチャは下味つけるときに混ぜてもいいですが、つけて食べて食べるとダイレクトで刺激的！！
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材料

２～３人
  • スペアリブ ６本くらい
  • 下味
  • 玉ねぎのすりおろし 小玉ねぎ1/2個
  • 砂糖(てんさい糖) 大２
  • 醤油 大１
  • 酒 大１
  • トマトケチャップ 大１
  • おろしにんにく ２片
  • おろししょうが 小１
  • 合わせみそ 大１
  • スリラチャの赤備え 適宜
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作り方

  1. 1

    スペアリブにフォークで穴をあけて味をしみこみやすくする。

  2. 2

    下味の材料、スペアリブをビニール袋に入れて軽くもみ、約一日つけておく。

  3. 3

    アルミホイルにお肉をのせ、グリルで２０分程焼いて火が通れば完成！！

コツ・ポイント

つけて焼くだけ！
お味噌は今回は（赤みそと、鹿児島の麦みそ（甘めの味噌）を混ぜてみました。
使うお味噌によっても風味が変わってきて面白いかもしれませんね。

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スリラチャＦＡＮ
スリラチャＦＡＮ @cook_40156057
2017/02/09 02:42に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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