超簡単... おふくろの味...高野豆腐
まっちぇいす @cook_40051012
ファッショナブルに...
伝統的な とうふに チャレンジ...
♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
小さい頃、 いつも母が作ってくれた 懐かしい おふくろの味です。市販の"ひとくちさん" を使って 作る事ができます。
驚き（＾＿＾）☆
超簡単... おふくろの味...高野豆腐
ファッショナブルに...
伝統的な とうふに チャレンジ...
♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
小さい頃、 いつも母が作ってくれた 懐かしい おふくろの味です。市販の"ひとくちさん" を使って 作る事ができます。
驚き（＾＿＾）☆
アプリでひらく作り方
- 1
これを ベースに アレンジ してみましょう。
説明は 一応 読んでね... -
- 2
たけのこは、縦にきる。
にんじんは、花型に切ってみましょう。
ブロッコリー.いんげんは、茹でておく。 - 3
鍋に、500ccの水 ( または、肉を茹でた時の汁 )
セットになっている 味だしを加える。
強火にかける。 - 4
沸騰したら 火を止めて、 乾燥した豆腐を、そのまま加える。
たけのこ. にんじん. えだまめも、一緒にいれる。 -
- 5
やや弱めの中火 にする。煮汁が半分位になるまで 煮る。15~20分位。 時々 とうふをひっくり返すと良い。
- 6
火を止めたら、煮汁に 茹でたブロッコリーは、房の方を下にして、いんげんも煮汁に浸す。
-
- 7
自分のアイデアで 盛り付けを 楽しんでみましょう。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897733
