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鮭とポテトdeピラフ
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鮭とポテトdeピラフ-レシピのメイン写真

鮭とポテトdeピラフ

ＬＯＶＥりぃ〜ママ
ＬＯＶＥりぃ〜ママ @cook_40044317

彩りも味もグーなこのピラフ★簡単に作れちゃいます
このレシピの生い立ち
グラタンで美味しい組み合わせ。お米と一緒に炊飯器に入れたら美味しかったのでo(^-^)o

彩りも味もグーなこのピラフ★簡単に作れちゃいます
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グラタンで美味しい組み合わせ。お米と一緒に炊飯器に入れたら美味しかったのでo(^-^)o

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ＬＯＶＥりぃ〜ママ
ＬＯＶＥりぃ〜ママ @cook_40044317

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グラタンで美味しい組み合わせ。お米と一緒に炊飯器に入れたら美味しかったのでo(^-^)o

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材料

３人分
  • じゃがいも 大１個
  • 鮭 ２切
  • ☆酒 小さじ１
  • ☆塩 小さじ１
  • 米 ２合
  • 冷凍コーン １カップ
  • ★醤油 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★塩 小さじ１
  • バター 30㌘
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作り方

  1. 1

    鮭は☆と合わせて30分置く

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き２センチの角切りにして、水に浸す

  3. 3

    フライパンに油を入れて【１】の鮭を少し焦げ目がつくまで両面焼く。皮を取り除き一口大に切っておく

  4. 4

    米を洗い★を入れてから２合分の水を加える。じゃがいも→コーン→鮭の順にいれる。かき混ぜないで。

  5. 5

    炊けたらバターを加え、再び蓋をして溶けるのを待つ。溶けたら軽くかき混ぜて完成。お皿に盛ったらパセリをかけてね

コツ・ポイント

じゃがいもと鮭は気持ち大きめに切っておくといいと思います。最後に炊飯器でかき混ぜると、すこし崩れて丁度いいサイズになりますよ。混ぜ過ぎ注意です

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ＬＯＶＥりぃ〜ママ
ＬＯＶＥりぃ〜ママ @cook_40044317
2011/02/09 09:50に公開
３人の男の子のママです。仕事、子育て、家事と忙しくしてます。夕食は毎回クックパッドに頼りっぱなし！素敵なレシピと素晴らしい方に出会えて幸せです♪
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このレシピのキーワード

ピラフ 鮭 じゃがいも バター 酒 米

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