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カリモチッ!!!エビトロロ☆
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カリモチッ!!!エビトロロ☆-レシピのメイン写真

カリモチッ!!!エビトロロ☆

ほのかままたん
ほのかままたん @cook_40060575

外はカリッと中はモチッ!
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エビの処分に困って…笑

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ほのかままたん
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材料

4人分
  • 片栗粉 大さじ4〜5
  • 冷凍エビ小さめ 10〜12
  • 卵 1
  • 薄力粉 大さじ2〜3
  • 長芋 15センチくらい
  • めんつゆ
  • または粉末だし、醤油、砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし叩いたエビを入れる

  2. 2

    調味料、片栗粉、薄力粉をいれてまぜまぜ

  3. 3

    160度程度に熱した油に投入。火がとおったら180度くらいにあげて表面をカリっとさせる

コツ・ポイント

ネギや紅生姜をいれても美味しいです!
揚げるときはスプーンですくって落とすとやりやすいです

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ほのかままたん
ほのかままたん @cook_40060575
2011/02/09 09:53に公開
お菓子作りが苦手な新米ままです(´;ω;`)参考にさせていただいてます★
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このレシピのキーワード

片栗粉 薄力粉 卵 山芋

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