かなり贅沢なオニオングラタンスープ

CristianoX @cook_40055359
ミシュランガイドに載るレストランEr Piùで食べた味の再現をしてみました。自分での出来は星3つなんだけどな。。。。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたスープというより玉ねぎの炒め煮に近かったものを再現してみました。
炒めるのに時間がかかるのが難点。。。。
かなり贅沢なオニオングラタンスープ
ミシュランガイドに載るレストランEr Piùで食べた味の再現をしてみました。自分での出来は星3つなんだけどな。。。。
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炒めるのに時間がかかるのが難点。。。。
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