大根葉の和風ガーリックライス

Name: 大根葉の和風ガーリックライス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉 1本分; ベーコン 2枚; にんにく(チューブ) 1㎝程度; 昆布茶 大さじ2/3～1; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; ごはん 4人分

ごま油と昆布茶を使うのがポイントです。冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
醤油ベースではない大根葉ごはんを考えていて。大根の葉っぱっておいしいですよね。

材料

4人分

※昆布茶はメーカーによって塩気が異なるので、初めて作るときは大さじ1/2くらい混ぜたところで味見をしてください。
※味は昆布茶の量で加減してください。私は薄味が好きなので、ほんのり昆布茶の味がするくらいで作っています。

かずbon @cook_40103747

2017/02/12 10:21に公開

一人暮らしなので、短時間でできるレシピや作り置きのできるレシピが多いかも‥‥‥です。高血圧の祖母が同居していたので、薄味の料理が多いです。

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