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粉ミルクで☆もちもちジンジャーパンケーキ
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粉ミルクで☆もちもちジンジャーパンケーキ-レシピのメイン写真

粉ミルクで☆もちもちジンジャーパンケーキ

こねこのぴっち
こねこのぴっち @cook_40200675

残った粉ミルクとしょうが湯の元で、もちもちパンケーキ!卵不使用です。
このレシピの生い立ち
むすこの余った粉ミルクを使い切りたくて。しょうが湯の元も残っていたので砂糖がわりに入れてみたら、粉ミルクっぽさが消えておいし〜!優しい味のもちもちパンケーキです。卵抜きなのでアレルギーの方も安心。

残った粉ミルクとしょうが湯の元で、もちもちパンケーキ!卵不使用です。
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粉ミルクで☆もちもちジンジャーパンケーキ

こねこのぴっち
こねこのぴっち @cook_40200675

残った粉ミルクとしょうが湯の元で、もちもちパンケーキ!卵不使用です。
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むすこの余った粉ミルクを使い切りたくて。しょうが湯の元も残っていたので砂糖がわりに入れてみたら、粉ミルクっぽさが消えておいし〜!優しい味のもちもちパンケーキです。卵抜きなのでアレルギーの方も安心。

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材料

小さめ5枚分
  • 粉ミルク スプーン8杯
  • しょうが湯の元 1袋
  • 薄力粉 1カップ
  • 水 3/4カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯半
  • お好みで蜂蜜など
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作り方

  1. 1

    粉類を全部混ぜておく

  2. 2

    【1】に水を入れて、だまが無くなるまで混ぜる

  3. 3

    弱火で両面焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

コツ…特にない(笑)
生地ゆるめなので薄〜く焼き上がります。お好みで薄力粉の量を調整して頂くと良いかもしれません。
しょうが湯の元が甘いのでそのままでも食べれますが、蜂蜜などかけてもおいしいです。

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こねこのぴっち
こねこのぴっち @cook_40200675
2011/01/30 07:55に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 粉ミルク はちみつ 薄力粉

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