たまごマヨ*ホットサンド

壱太郎
壱太郎 @cook_40204215

朝ごはん、昼ごはんどちらにも最適*
このレシピの生い立ち
朝ごはんには遅すぎる、昼ごはんにはまだはやい…
というブランチの時間に思いついたレシピです(`・ω・´)

たまごマヨ*ホットサンド

朝ごはん、昼ごはんどちらにも最適*
このレシピの生い立ち
朝ごはんには遅すぎる、昼ごはんにはまだはやい…
というブランチの時間に思いついたレシピです(`・ω・´)

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. たまご 2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. しお 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。水のときから卵を入れ、沸騰してから約7分間ゆでます。

  2. 2

    食パンの厚さを半分にします。
    うちでは食パンを冷凍保存しているので簡単に、綺麗に切ることができます*

  3. 3

    ゆで卵の殻をむき、深めのお皿に入れ、フォークなどで白身ごとつぶします。
    (半分に割り、手でにぎるようにつぶしてもOK!)

  4. 4

    3にマヨネーズを加え、よく混ぜます。
    混ざったら味見をしながらしお、こしょうで味をととのえます。

  5. 5

    4を半分に切った食パンの片方にのせます。

  6. 6

    2枚ともトースターで2分ほど焼きます。
    焼き加減はお好みで調節してください。
    薄いのでこげないように注意!

  7. 7

    焼けたら2枚を合わせ、好きな形にカット!
    できあがりです*

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで*
私はマヨネーズ大好きなのでたっぷりです!

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