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枝豆の茹で方
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枝豆の茹で方-レシピのメイン写真

枝豆の茹で方

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

母から教わった枝豆の茹で方です

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Firanzea
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材料

2人分
  • 枝豆 200g
  • 塩 10g
  • 水 1L
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作り方

  1. 1

    枝豆をたっぷりの水で綺麗に擦り洗いをする。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、塩を加える。

    • 枝豆の茹で方作り方2写真
  3. 3

    枝豆を入れ、8〜10分茹でる。

    • 枝豆の茹で方作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげて塩をふり、冷ます。

    • 枝豆の茹で方作り方4写真

コツ・ポイント

茹でた後に氷水で冷やすと、色が鮮やかになります。

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2025/08/31 10:52に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが４０歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。２０２２年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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枝豆

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