☆白玉だんごのホットケーキまき☆

みなみ7
みなみ7 @cook_40065577

あっさりした甘さの白玉だんごをホットケーキミックスでまきまき♡おなか持ちもいいですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
甘いおやつが欲しい時でも糖分が気になるのであんこが少ない餅入りたい焼きを買って食べていました。
今回はパルスイートを使って糖分を気にせずたい焼きに代わるヘルシーなおやつが出来ないかと考え 
失敗を繰り返しやっと思う物が出来ました。

☆白玉だんごのホットケーキまき☆

あっさりした甘さの白玉だんごをホットケーキミックスでまきまき♡おなか持ちもいいですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
甘いおやつが欲しい時でも糖分が気になるのであんこが少ない餅入りたい焼きを買って食べていました。
今回はパルスイートを使って糖分を気にせずたい焼きに代わるヘルシーなおやつが出来ないかと考え 
失敗を繰り返しやっと思う物が出来ました。

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材料

2人分
  1. 白玉粉 30g
  2. ◎砂糖(パルスイート) 4g
  3. ぬるま湯 30CC
  4. ホットケーキミックス 80g
  5. 牛乳 大さじ4
  6. 小さじ4
  7. マーガリン 少量
  8. パルスイート 少量

作り方

  1. 1

    ボールに◎を入れてこね5等分して細長くしておく。
    ボールに●を入れよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし1つづつ入れ浮かんできたら水につける。
    冷めたらお皿に取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに火をつける( 初めから弱火)  温まってきたらマーガリンを薄くまんべんなく塗る。

  4. 4

    大さじ1杯の●を流し入れ細長く広げる。

  5. 5

    表面にプツプツ穴があいてきたら裏返して少しだけ焼く。

  6. 6

    まな板の上に生地をおき白玉団子をのせ手前からくるくる巻いていく。
    残りの4本も同様にする。

  7. 7

    巻き終わりの最後に
    ●をつけフライパンの余熱で口が開かないようにくっつける。

  8. 8

    お好みでパルスイートを少しかけて食べると美味しいです。

  9. 9

    パルスイートをいただきました。 
    低カロリーなので安心して甘いおやつを作ることが出来ました。

コツ・ポイント

3のマーガリンはフライパンを拭くようなかんじで塗ってください。
4、5は分厚くなったり焼きすぎたりすると巻くときに割れてしまいます。

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みなみ7
みなみ7 @cook_40065577
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初めまして♪ 京都在住の主婦です。PC初心者ですが娘にすすめられてクックに登録しました。娘もクックパッドのメンバーです。このクックで皆さんとお料理を通して色々なお話が出来たらいいなと思っています。どうぞ宜しくお願いします。ブログ 始めました♪ http://minamirecipe.blog.fc2.com/ 良かったら遊びにきてね♡
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