簡単だけど間違いなしの味！寿司飯
Sweet821 @Sweet821
我が家で寿司飯といえばこれ！！！簡単だけど完璧な味♪お客様にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
故郷では料理上手で有名だった祖母直伝の寿司飯。甘過ぎず酸っぱすぎずちょうど良い塩梅で子供達も大好きです。
簡単だけど間違いなしの味！寿司飯
我が家で寿司飯といえばこれ！！！簡単だけど完璧な味♪お客様にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
故郷では料理上手で有名だった祖母直伝の寿司飯。甘過ぎず酸っぱすぎずちょうど良い塩梅で子供達も大好きです。
作り方
- 1
いつもより少なめの水加減＋だし昆布で御飯を炊く。
- 2
☆を合わせておく。
- 3
だし昆布を取り出し、炊きたての御飯に合わせた☆を一気に加え、しゃもじで手早く切るように合わせる。
- 4
熱々でも美味しい♪TOP画像は今年の恵方巻き。二歳の次男には食べやすく手巻きで。大好評でした(o^o^o)
コツ・ポイント
調味料の分量は正確に！僅かな誤差で味に違いが(;^_^A
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898561
