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キャベツと鮭の玉子焼き
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キャベツと鮭の玉子焼き-レシピのメイン写真

キャベツと鮭の玉子焼き

綺桜。
綺桜。 @cook_40086116

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材料

1人分
  • キャベツ 2~3枚
  • たまご 2個
  • ニッスイ焼さけあらほぐし 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。それ以外の材料をボウルに全ていれ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き、キャベツを軽くいためた後1箇所に寄せ集める。

  3. 3

    キャベツに卵液をかけ、軽く混ぜてから丸く成形して両面焼く。

  4. 4

    お弁当に入れるときは少し冷めてから切って下さい。

コツ・ポイント

粉の入っていないお好み焼きのような食感です。キャベツのみ1分ほどレンチン→卵に混ぜ込んでも。

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綺桜。
綺桜。 @cook_40086116
2011/02/12 11:10に公開
関西で暮らす新米主婦ですヾ(*'ω')ノ野菜が苦手な旦那にお野菜を食べてもらうため、クックパッドを参考に毎日奮闘してます。趣味でパンを焼いたりもします。たま~に気が向いたときに、程度ですが^^;名前は「きらら」って読みます。読めなくて有名です(笑最近多忙につきお返事が返せないことがあります、ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

卵焼き キャベツ 卵

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