☆３種野菜の和え物☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

大根・人参・きゅうりを使ったちゃちゃっとできる和え物です☆
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとさっぱりした和え物を作りたかったので。

☆３種野菜の和え物☆

〜tinr～'s cooksnap of when they made ☆３種野菜の和え物☆.
ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

大根・人参・きゅうりを使ったちゃちゃっとできる和え物です☆
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとさっぱりした和え物を作りたかったので。
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材料

4人分
  1. 大根 110ｇ
  2. 人参 30ｇ
  3. きゅうり 1本(100ｇ)
  4. □砂糖 小さじ1と1/2
  5. □しょうゆ 大さじ1
  6. □ごま油 大さじ1
  7. □オイスターソース 小さじ1
  8. □酢 大さじ1/2
  9. □めんつゆ 小さじ1
  10. □レモン汁 小さじ1/2
  11. すりごま 大さじ1
  12. 塩(野菜塩もみ用) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    野菜はすべて千切りにします。
    塩ひとつまみを振ってしばらく置きます。

  2. 2

    □の調味料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。

  3. 3

    ボウルに野菜の水けをよく絞って入れ、合わせ調味料・すりごまを加えて混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

塩を振ってしばらく置くと水分がたくさん出てくるのでよく絞って下さい。
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