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ニンジンのピーナッツ和え
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ニンジンのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

ニンジンのピーナッツ和え

ほくみん
ほくみん @cook_40057811

「胡麻和えよりおいしいよ!」義母さん直伝。
ニンジンバージョン。お弁当用にもつまみにも…
このレシピの生い立ち
義母直伝。ピーナッツ和えをにんじんで…

「胡麻和えよりおいしいよ!」義母さん直伝。
ニンジンバージョン。お弁当用にもつまみにも…
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義母直伝。ピーナッツ和えをにんじんで…

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ほくみん
ほくみん @cook_40057811

「胡麻和えよりおいしいよ!」義母さん直伝。
ニンジンバージョン。お弁当用にもつまみにも…
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義母直伝。ピーナッツ和えをにんじんで…

「胡麻和えよりおいしいよ!」義母さん直伝。
ニンジンバージョン。お弁当用にもつまみにも…
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材料

  • にんじん 1本
  • ○粉末ピーナッツ 小さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖(入れなくても可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンは大きめの乱切りにして、ヒタヒタの水で煮る。
    茹でこぼさず、煮切る。

  2. 2

    粉末ピーナッツはこれを使用。
    なければ、ピーナッツを細かくする。
    棒でたたいても、フープロでくだいてもOK。

    • ニンジンのピーナッツ和え作り方2写真
  3. 3

    ニンジンが柔らかく煮えたら、○の材料を加えてまぜる。

  4. 4

    小松菜でやってみました。

    • ニンジンのピーナッツ和え作り方4写真
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ほくみん
ほくみん @cook_40057811
2011/02/23 04:47に公開
いつかきっと肝っ玉母さんと呼ばれるように修行中。
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このレシピのキーワード

にんじん ピーナッツ

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