豆腐の照り焼き☆
豆腐でヘルシーに☆お財布にも優しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
給料日前の節約レシピです♪
アプリでひらく作り方
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豆腐を水切りする。(今回はキッチンペーパーにくるみ、レンジで3～4分加熱して水切りしました。お好みのやり方でどうぞ♪)
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- 2
食べやすい大きさに切る。
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- 3
片栗粉を全面にまんべんなくまぶす。
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- 4
フライパンに油を熱し焼く。(全面に焼きを付けるように向きを変えながら焼いて下さい)
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- 5
全面に焼き色がついてカリっとしたらaとバターを加え絡める。
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- 6
照りがついたら皿に盛り、上からフライパンに残っているタレをかける。お好みで万能ねぎを散らし頂く♪
コツ・ポイント
豆腐は絹の方がオススメですが、崩れやすいので優しく扱って下さいね☆ちなみに今回使ったのは木綿です。木綿は崩れにくいので作りやすいですが、食べた時にボソボソ感があります。お好みでチョイスして下さい♪
つくれぽ
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