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* ぶどうジャム♪-レシピのメイン写真

* ぶどうジャム♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

魅惑のぶどう色で美味しいぶどうジャム♪
パンにもヨーグルトにも合います❤
このレシピの生い立ち
ぶどうを頂いたので、ぶどうのジャムは作った事がないので作ってみました♪
たくさんあったブドウが　ほんの少しに。。。でも、美味しくて作る価値のあるジャムです❤

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たくさんあったブドウが　ほんの少しに。。。でも、美味しくて作る価値のあるジャムです❤

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材料

約180ｇ
  • * ぶどう 700ｇ
  • * 砂糖 200ｇ
  • * レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    瓶はレンジで煮沸消毒して、乾かしておきます。

    • * ぶどうジャム♪作り方1写真
  2. 2

    ぶどうはよく洗って水けを切り、粒を切り離しておきます。

    • * ぶどうジャム♪作り方2写真
  3. 3

    砂糖をまぶし中火で15分加熱します。

    • * ぶどうジャム♪作り方3写真
  4. 4

    たくさんのアクが出てきますので、アクを取りながら加熱します。

    • * ぶどうジャム♪作り方4写真
  5. 5

    15分加熱したら濾します。その後、アクを取りながら、少しとろみがつくまで　煮詰め、レモン汁を入れます。

    • * ぶどうジャム♪作り方5写真
  6. 6

    熱いうちに瓶や容器へ入れます。
    つやつやで綺麗な色です♪

    • * ぶどうジャム♪作り方6写真

コツ・ポイント

* 甘いぶどうなので、砂糖の量を30％くらいにしました。
* ジャムの固さは、お好きな固さまで煮詰めて下さい。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2011/02/08 04:12に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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ジャム ぶどう

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