台湾出身、南アフリカ育ち、今日本在住です！親が台湾で一軒小さな「素食ブッフェ」だけで6年も立たずに２軒の家のローンを返済、さらに家族全員移民出来たほど儲けたの家庭背景があります。親はすごかったが、私はただ10歳から今まで五大陸に回ってきて、心身にやさしく、美味しく食べられる食事を理解してきました。自分の分かっているあの「素朴な食事」をここにてご紹介いたします。