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義母直伝の豚汁☆
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義母直伝の豚汁☆-レシピのメイン写真

義母直伝の豚汁☆

☆もこちゃん☆
☆もこちゃん☆ @cook_40037761

お味噌汁が作れるなら作れるわよ〜♪と義母。写真は次の機会に。分量はいつも適当です。具沢山味噌汁と思って頂ければ◎
このレシピの生い立ち
料理が凄く上手な義母が料理が大の苦手な私に教えてくれました。『とにかく簡単よ〜』と。今まで色んなレシピとにらめっこしながら作っていたのがおかしくなっちゃいました(*^□^*)

お味噌汁が作れるなら作れるわよ〜♪と義母。写真は次の機会に。分量はいつも適当です。具沢山味噌汁と思って頂ければ◎
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義母直伝の豚汁☆

☆もこちゃん☆
☆もこちゃん☆ @cook_40037761

お味噌汁が作れるなら作れるわよ〜♪と義母。写真は次の機会に。分量はいつも適当です。具沢山味噌汁と思って頂ければ◎
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材料

  • だし汁 適宜
  • 豚肉 適宜
  • 人参 適宜
  • 里芋 適宜
  • 牛蒡 適宜
  • ネギ 適宜
  • 大根 適宜
  • 板蒟蒻 適宜
  • 味噌 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜達は一口大の乱切りに、お肉も一口大に切ります。

  2. 2

    鍋にだし汁を作り、火の通りにくい牛蒡や人参から茹で、沸騰後残りの野菜とお肉を入れます。

  3. 3

    灰汁が出てきたら取り除き、お味噌を入れ、蓋をし、弱火で20分程コトコト煮ると出来上がり☆

  4. 4

    お味噌を入れた後は沸騰させないで下さいね。私はよくやらかします(--;)

コツ・ポイント

コツは無しです。お味噌汁に豚肉やら何やらかんやら入っていると思えば◎難しくは考えないで下さいね★

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☆もこちゃん☆
☆もこちゃん☆ @cook_40037761
2011/02/20 07:30に公開
正直料理は苦手です。。。でも、皆さんのレシピを参考にして毎日を乗り切っています☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900262
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