もやしの青ドレかけ

KK母ちゃん
KK母ちゃん @cook_40098361

もやし、青じそドレッシング、お好みソース
このレシピの生い立ち
キャベツがなかったのと、もやしが安くて買い込んでしまったので。

もやしの青ドレかけ

もやし、青じそドレッシング、お好みソース
このレシピの生い立ち
キャベツがなかったのと、もやしが安くて買い込んでしまったので。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ブロッコリー 1/2こ
  3. シメジエリンギなどきのこ類 いずれか1袋くらい
  4. たまご 1コ
  5. 味付け
  6. 青じそドレッシング:お好みソース 1:1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはあらかじめレンジで軽くチンしておきます

  2. 2

    もやし、きのこ類を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    フライパンで野菜を炒め、火が通る直前に溶き卵をかけて、1,2分炒めて、仕上げに味付けのソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーの下茹では少し固めで。味付けはお好み量で。

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二人の息子の母ちゃんです。好き嫌いなく食べるようにと日々思案中。
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