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もやしの青ドレかけ
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もやしの青ドレかけ-レシピのメイン写真

もやしの青ドレかけ

KK母ちゃん
KK母ちゃん @cook_40098361

もやし、青じそドレッシング、お好みソース
このレシピの生い立ち
キャベツがなかったのと、もやしが安くて買い込んでしまったので。

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KK母ちゃん
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ブロッコリー 1/2こ
  • シメジ、エリンギなどきのこ類 いずれか1袋くらい
  • たまご 1コ
  • 味付け
  • 青じそドレッシング:お好みソース 1:1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはあらかじめレンジで軽くチンしておきます

  2. 2

    もやし、きのこ類を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    フライパンで野菜を炒め、火が通る直前に溶き卵をかけて、1,2分炒めて、仕上げに味付けのソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーの下茹では少し固めで。味付けはお好み量で。

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KK母ちゃん
KK母ちゃん @cook_40098361
2011/01/25 06:27に公開
二人の息子の母ちゃんです。好き嫌いなく食べるようにと日々思案中。
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このレシピのキーワード

大葉 もやし キノコ シメジ エリンギ ブロッコリー 卵

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