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★漬けマグロとアボカドの豆乳だし茶漬け★
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★漬けマグロとアボカドの豆乳だし茶漬け★-レシピのメイン写真

★漬けマグロとアボカドの豆乳だし茶漬け★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

茶漬け?豆乳で濃厚♪
このレシピの生い立ち
前日の夕飯で余ってしまったマグロのお刺身の消費。

茶漬け?豆乳で濃厚♪
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★漬けマグロとアボカドの豆乳だし茶漬け★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

茶漬け?豆乳で濃厚♪
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材料

  • ごはん 茶碗1杯分
  • アボカド 1/4個
  • 鮪 50〜60g
  • ★醤油 小2
  • ★みりん 小1
  • ★酒 小1
  • ◎豆乳 200cc〜
  • ◎ほんだし 小1.5〜
  • 万能葱 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 白ごま 適量
  • 山葵 お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロを★に漬ける。厚さによるので、15分〜30分程度。

  2. 2

    ◎を沸騰させないように温める。

  3. 3

    ごはんを盛り、海苔をたっぷり散らす。

  4. 4

    アボカドと漬けマグロを乗せる。

  5. 5

    【2】をかけ、万能ネギと白ごまを散らす。

コツ・ポイント

漬けマグロは味が濃いめが美味しいです(^ω^)ノ

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2011/02/12 23:33に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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このレシピのキーワード

豆乳 まぐろ アボカド 酒 こねぎ ご飯 わさび

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