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5分で!簡単なめ茸、あっさりポン酢風味
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5分で!簡単なめ茸、あっさりポン酢風味-レシピのメイン写真

5分で!簡単なめ茸、あっさりポン酢風味

ユ☆キラ
ユ☆キラ @cook_40139025

エノキがあれば五分で出来ます。アツアツご飯にかけても◎冷や奴にかけても◎
このレシピの生い立ち
ちょっとした副菜がほしかったので、冷蔵庫にあったエノキでお手軽に一品☆

エノキがあれば五分で出来ます。アツアツご飯にかけても◎冷や奴にかけても◎
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ちょっとした副菜がほしかったので、冷蔵庫にあったエノキでお手軽に一品☆

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5分で!簡単なめ茸、あっさりポン酢風味

ユ☆キラ
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エノキがあれば五分で出来ます。アツアツご飯にかけても◎冷や奴にかけても◎
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ちょっとした副菜がほしかったので、冷蔵庫にあったエノキでお手軽に一品☆

エノキがあれば五分で出来ます。アツアツご飯にかけても◎冷や奴にかけても◎
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材料

  • エノキ 一袋
  • 絹さや(あれば) 1パック
  • 酒 大さじ1/2
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    エノキは・絹さやは和えやすい長さに切り、蒸気孔付きタッパーに入れる(なければ軽くラップして代用)

  2. 2

    お酒を入れて二分レンジでチン☆(1000W)なったら蓋を開けずにシャカシャカ振って30秒チン☆

  3. 3

    お好きなポン酢をかけて混ぜたら完成です

コツ・ポイント

ポン酢は加熱後に入れて下さい。最初に入れると酢が飛んでしまいます(^_^;)
レンジ加熱は目安です。様子をみながらで試して下さいね

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ユ☆キラ
ユ☆キラ @cook_40139025
2011/02/09 11:46に公開
食べる事は大好きですが料理下手なので、レパートリーを増やして家族を喜ばせたいと野望を抱いています☆二児の母で、お菓子作り・デコ弁初心者なりに作っています。
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このレシピのキーワード

えのき きぬさや 酒

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