沖縄タコライス
アガセ☆まま @cook_40201128
沖縄の名物タコスのオンザライス
うちでは子供も勢いよく食べてくれて、頻度の高いメニューです
このレシピの生い立ち
沖縄でよく食べたのを、思い出しながら作ってみました
沖縄タコライス
沖縄の名物タコスのオンザライス
うちでは子供も勢いよく食べてくれて、頻度の高いメニューです
このレシピの生い立ち
沖縄でよく食べたのを、思い出しながら作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い5〜7mmの千切り、トマトを1cmの角切りにする(ミニトマトなら8等分)
- 2
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする
- 3
フライパンに油を敷き２の玉ねぎとニンニクをしんなりするまで炒める。
- 4
3にミンチと＊の調味料を加え、
木ベラなどでパラパラに炒める - 5
お皿にご飯を敷き、その上に4のタコミートを乗せ、その上にピザ用チーズをかける(チーズはご飯かミートの上になるように)
- 6
5をレンジで温める600wで１分くらい
(チーズを溶かすため) - 7
6に切っておいたレタスとトマトを盛り、お好みのサルサソースをかける
よく混ぜて食べてください -
コツ・ポイント
油はミンチからたくさん出るので少なめに。
お好みで、ミックスビーンズや茄子を一緒に炒めたり、カレー粉を加えてみたり、
更に目玉焼きを乗せたり 色々なバリエーションが楽しめます
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